大多数家庭习惯于把洗好的碗、碟、筷子摆放在一起，刚洗完就会一起放进橱柜，不利于碗筷的通风干燥，长时间的积水容易滋生细菌，从而影响家人的身体健康。许多朋友还会用抹布将洗好的碗筷擦干，但抹布上会带有许多细菌，看似很卫生的做法却适得其反。下面就和小编一起来看看容易被大家忽视的厨房用品卫生问题。

大家外出住酒店和吃饭时，对于酒店、饭馆的卫生都非常担忧，却往往会忽视自家的卫生问题，特别是看似干净的厨房却成为家人生病的根本原因。厨房的环境相对来说比较潮湿，还有烹饪油烟的问题，这些都容易让细菌滋生。但厨房里的许多用品都与人体的健康息息相关，所以，厨房用品的卫生问题不可小觑。

一、筷子筒

刚洗好的筷子不要直接放进橱柜，最好放进快用的筷子筒。筷子筒是否干净直接决定筷子的卫生，筷子筒的摆放位置要是通风好的地方，确保筷子筒的干燥。建议大家选择底部带沥水孔的筷子筒，便于可以更加快速的沥干水，避免脏水在筷子筒内积聚而滋生细菌。

二、沥水架

洗好的碗碟也不要立即放进橱柜，也不要用抹布擦干，最好配备专用的沥水架产品，将洗好的碗碟放上去能够更快的晾干。沥水架的选择也常多，需要注意的是沥水效果。

三、刀架切菜用的菜刀与食品直接接触，而用完的菜刀不要放进橱柜，最好选择专用的刀架来摆放。

四、厨具汤勺、漏勺、锅铲等厨具都是做菜熬汤的好帮手，许多朋友会习惯性的把这些用具放到抽屉里，但是这却不利于其保持干燥。这些物品的摆放最好配合专用的挂钩来解决，现在市面上有很多类似的产品，直接安装在橱柜下方或者墙面上，不仅能够保持这些厨具的干燥，关键是拿取会特别方便。

五、砧板架切菜板容易吸水，表面会由于多菜的切菜而产生划痕和细缝，这些划痕和细缝里有食物的残渣，如果清洁不彻底、存放不放就容易滋生大量的细菌，对食品进行二次污染。

总结：厨房里的许多用品都不要直接放进橱柜，最好配合专用的收纳用品来摆放，一来能够让厨房看起来更加整洁，二来也能防止细菌的滋生。

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